Sastojci:
- 3 zrele banane
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 50–70 g seckane čokolade ili čokoladnih kapljica
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Banane izgnječite viljuškom. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje, jogurt i izgnječene banane pa kratko sjedinite.
Pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa postepeno umešajte u smesu. Na kraju dodajte komadiće čokolade.
Smesu sipajte u pleh približno 20 × 30 cm, obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30–35 minuta. Proverite čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov.
Ostavite da se ohladi, isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
