Potrebni sastojci za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika oraha
1 kašika prezli
1 kašika brašna
Potrebni sastojci za prvi fil:
1 margarin
200 grama šećera u prahu
1 vanil šećer
6 žumanaca
150 grama mlevenog plazma keksa
200 grama mlevenih oraha
200 ml soka od narandže
Potrebni sastojci za drugi fil:
300 grama šećera
6 belanaca
6 kašika šećera za karamel
Priprema:
Kora: Umutiti 6 jaja sa 6 kašika šećera, dodati 6 kašika mlevenih oraha, kašiku prezli, kašiku brašna. Peći na 180 stepeni.
Prvi fil: Dobro izmutiti margarin sa 200 g šećera u prahu i vanil šećerom. Dodati 6 žumanaca jedno po jedno. Nakon toga dodati 150 g mlevene plazme, 200g mlevenih oraha i sok od narandže.
Drugi fil: 300 g šećera mutiti sa 6 belanaca na pari. Upržiti 6 kašika šećera i polako dodavati u ulupana belanca sa pare.
