Sastojci:
Za osnovu:
- 2 pakovanja piškota
- mleko za umakanje
Tamni krem:
- 150 g tamne čokolade
- 250 ml slatke pavlake (za šlag)
- 1 kašičica želatina
- 2 kašike ruma
Beli krem:
- 150 g bele čokolade
- 250 ml slatke pavlake (za šlag)
- 1 kašičica želatina
- prstohvat soli
- 1 kesica burbon vanilin šećera
Priprema:
Piškote kratko namočite u mleko i obložite kalup (prečnika 18 cm), dno i stranice. Ugrejte 50 ml pavlake i u njoj otopite tamnu čokoladu. Dodajte želatin i promešajte. Ostavite da se malo ohladi.
Umutite ostatak pavlake (ne previše čvrsto) i sjedinite sa čokoladnom smesom. Sipajte fil preko piškota u kalupu i poravnajte.
Na isti način pripremite i beli krem: otopite belu čokoladu u 50 ml pavlake, dodajte želatin, so i burbon šećer.
Umutite ostatak pavlake i sjedinite sa smesom. Prelijte preko tamnog krema.
Tortu stavite u frižider i ostavite da se stegne preko noći.
Pre služenja, tortu možete ukrasiti rendanom čokoladom, kakao prahom ili svežim voćem za dodatni vizuelni i ukusni efekat.
Prijatno!
