Vreme pripreme: 90 min
Potrebni sastojci:
- 2 kg očisćenih dunja
- 2 kg šećera
- 2 kg limuna
- štapić vanile
- 3 dl ruma
Priprema:
Dunje očistiti, oljuštiti i naseckati na kockice, naliti vodom i kuvati na tihoj vatri dok ne omekšaju, oko 15 minuta od proviranja. Dunje, ocediti i ostaviti da se ohlade. U vodu u kojoj su se kuvale dunje dodati šećer, limun koji ste prethodno isekli na kolutove, rum, štapić vanile i skuvati sirup kao za slatko. Dodati dunje skloniti sa vatre i ostaviti par sati da odstoje dok dunje upiju sirup. Sipati u tegle i zatvoriti.
