Sastojci:
- 300 g mlevenog keksa (ili kombinacija od 250 g keksa + 50 g mlevenih oraha)
- 200 g margarina
- 50 ml vode
- 70 g šećera
- 3 velike kašike kakaoa
- 2 kašike džema od kajsija
- 100 g tamne čokolade + 2 kašike ulja (za tamnu glazuru)
- 50 g bele čokolade + 1 kašika ulja (za dekoraciju)
Priprema:
U šerpi zagrejte margarin, vodu i šećer dok margarin ne otopi. Dodajte kakao i mešajte sve dok ne dobijete glatku kremastu smesu. Sklonite s vatre i u toplu smesu umešajte mleveni keks/orahe i džem od kajsija – mešajte dok se sastojci ravnomerno ne povežu.
Smesu rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnajte kašikom ili rukom da bude ravno. Ostavite da se prohladi.
Na pari ili u mikrotalasnoj otopite tamnu čokoladu s uljem. Prelijete preko kolača i pažljivo poravnajte.
Otopite belu čokoladu s uljem. Koristite špric ili kesicu s isečenim uglom da tankim linijama ili točkicama ukrasite kolač, imitirajući izgled domina.
Kolač stavite u frižider na najmanje sat-dva sata da se stegne.
Nakon toga, u hladnom stanju, isecite na kocke odgovarajuće veličine i poslužite.
Prijatno!
