Sastojci:
- 250–300 g fileta lososa
- 100–150 g miks zelene salate ili rukole
- 200 g čeri paradajza
- 1 manji krastavac
- ½ crvenog luka
- 80 g feta sira
- šaka maslina
- ½ crvene paprike
- so i biber
- malo maslinovog ulja
Za preliv:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1½ kašika limunovog soka
- 1 kašičica senfa
- ½ kašičice meda
- ½ kašičice origana
- so i biber
Priprema:
Losos posolite i pobiberite, premažite sa malo maslinovog ulja i pecite u tiganju oko 3–4 minuta sa svake strane, u zavisnosti od debljine fileta. Ostavite ga nekoliko minuta da odmori, pa ga podelite na krupnije komade.
U veću činiju stavite zelenu salatu, prepolovljen čeri paradajz, krastavac, papriku i tanko isečen crveni luk. Dodajte masline i izmrvljenu fetu.
Za preliv sjedinite maslinovo ulje, limunov sok, senf, med i origano. Posolite i pobiberite po ukusu.
Prelijte povrće i lagano promešajte. Na vrh rasporedite komade toplog ili ohlađenog lososa.
Prijatno!
