Sastojci (Za 4 osobe):
- 400 g mlinaca
- 300 g sitnog sira
- 200 ml kisele pavlake
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 50 g putera
- so po ukusu
- 100 g rendanog kačkavalja, po želji
Priprema:
Mlince izlomite na krupnije komade, prelijte vrelom posoljenom vodom i ostavite dva do tri minuta da omekšaju. Potom ih dobro ocedite.
U posebnoj posudi sjedinite jaja, sitni sir, kiselu pavlaku, jogurt i mleko. Posolite po ukusu.
Ocedite mlince i pomešajte ih sa pripremljenim filom.
Vatrostalnu posudu premažite puterom, sipajte smesu i ravnomerno je rasporedite.
Po želji, odozgo pospite rendanim kačkavaljem i rasporedite nekoliko komadića putera.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok površina ne porumeni.
Prijatno!
