Moskva torta od malina

Potrebni sastojci za koru:

15 belanaca

300 grama šećera

300 grama oraha

3 kašike brašna

Potrebni sastojci za fil:  

15 žumanaca

200 grama šećera u prahu

1 kašika brašna

125 grama margarina

4 dcl slatke pavlake

2 krem šlaga od maline

600 grama malina

Priprema za koru:

Praviti tri kore sa po 5 belanca, 100 grama šećera, 100 grama oraha i kašikom brašna.

Priprema za fil:

Sjediniti žumanca, šećer, brašno i kuvati na pari dok se ne zgusne. U ohlađenu smesu dodati izmiksan margarin i ulupanu slatku pavlaku. Posebno umutiti krem šlag od maline.

Prvu koru premazati sa pola žutog fila, preko toga dodati 300 grama malina, premazati krem šlagom i staviti koru. Ponoviti postupak. Ukrasiti po želji.

Prijatno!