Sastojci:
- 1 pakovanje oblandi (5 kora)
Za fil:
- 250 g posnog margarina
- 400 ml vode
- 350 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g mlevenog keksa
- 50 g mlevenih lešnika
- 200 g čokolade
Priprema:
U šerpu sipati vodu i dodati šećer. Zagrevati na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje, dok se šećer potpuno ne istopi. Voditi računa da ne provri prejako i da šećer ne zagori. Kada se šećer otopi, skloniti šerpu sa šporeta. Dodati mleveni keks, mlevene orahe i mlevene lešnike, pa sve dobro sjediniti varjačom ili špatulom.
U toplu smesu dodati čokoladu i mešati dok se čokolada potpuno ne istopi. Zatim dodati margarin sobne temperature i mešati dok se ne dobije ujednačena, glatka masa. Ostaviti fil da se ohladi na sobnoj temperaturi, ali da ostane maziv.
Svaku koru oblande (osim poslednje) premazati bogatim slojem fila. Na kraju prekriti poslednjom korom.
Preko oblandi staviti papir za pečenje, zatim dasku ili teži predmet kako bi se oblande lepo spojile i poravnale.
Ostaviti da se stegnu nekoliko sati, najbolje preko noći, pa potom seći na željene oblike.
Prijatno!
