Sastojci:
- 500 g krupnijih šampinjona
- 150 g krem sira
- 100 g kačkavalja
- 2 čena belog luka
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo svežeg peršuna
- so i biber po ukusu
- prstohvat origana ili suvog bosiljka
Priprema:
Pečurke očistite i pažljivo odstranite drške. Drške sitno iseckajte, pa ih kratko propržite na maslinovom ulju zajedno sa sitno seckanim belim lukom.
U činiji sjedinite krem sir, pavlaku, polovinu narendanog kačkavalja i propržene drške pečuraka. Dodajte seckani peršun, malo bibera i origana. Posolite po potrebi.
Šampinjone poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i napunite pripremljenom smesom. Preko svakog stavite malo preostalog kačkavalja.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta, odnosno dok pečurke ne omekšaju, a sir na vrhu ne dobije zlatnu koricu.
Prijatno!
