Sastojci:
- 3 jaja
- 100 g kravljeg sira
- 180 g brašna
- 100 ml ulja
- 120 ml mleka
- 125 g spanaća
- 1 mladi luk
- 1 prašak za pecivo
- so
- susam
Priprema:
Najpre spanać i mladi luk izdinstati na malo ulja. U dubljoj posudi pomešati jaja, mleko, ulje, brašno, so i prašak za pecivo.
U smesu dodajte izgnječen sir, a zatim propržen spanać sa lukom.
Polako izmešati ručno i izliti u uži kalup ili manji “đuveč” pleh. Posuti susam i peći u prethodno zagrejanoj rerni 45 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
