Sastojci:
- 7 jaja
- 14 kašika šećera
- 200 g kokosovog brašna
- 250 g margarina ili putera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 kesice šlaga od vanile
Priprema:
Za koru u činiji umutite penasto 7 belanaca pa dodajte 7 kašika šećera. U tu smesu dodajte kokosovo brašno i sjedinite pa sipajte u nauljen kalup i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.
Dobro umutite 7 žumanaca i 7 kašika šećera. Dodajte margarin i dobro izmešajte. U originalnom receptu fil sa žumancima se ne kuva, ali možete ga skuvati na pari.
Čokoladu za kuvanje istopite sa malo, a kad se ohladi, dodajte su smesu sa žumancima.
Mikserom umutite oba šlaga prema uputstvu s kesice. Kada se kora ohladi, na nju stavite fil, a preko fila šlag-krem od vanile.
Isecite na kockice i stavite u frižider da se stegne 2-3 sata.
Prijatno!
