Sastojci:
- 600gr mešanog povrća (grašak, šargarepa, krompir, pečurke, soja, pirinač)
- 50gr brašna
- 100gr kuvanog krompira
- Po potrebi prezla
- Po ukusu so i biber
- 200gr kačkavalja
Priprema:
Povrće skuvajte u dva suda, u jednom zelje i pirinač, a u drugom sve ostalo.
Kuvano povrće procedite. Zelje i pirinač sameljite i pomešajte s ostalim povrćem. Dodajte izrendani krompir i povežite grizom, brašnom i prezlama. Posolite, pobiberite i formirajte pljeskavice stavljajući u sredinu kačkavalj. Uvaljajte ih u prezle, pa ih pržite ili na teflonu ili u vrelom ulju.
Šnicle možete da napunite posnim kačkavaljem, a po želji i šunkom.
Prijatno!
