Sastojci:
- 200 g piškota
- 200 ml kafe
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g krem sira
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2 kašike kakao praha
- 1 kašika ekstrakta vanile
Priprema:
U činiju sipajte šećer, ekstrakt vanile i slatku pavlaku pa sve umutite mikserom dok ne dobijete čvrst šlag. Dodajte krem sir i nastavite mućenje dok se ne dobije glatka i penasta smesa. Kada se sve sjedini, ostavite činiju sa strane i pripremite kalup obložen pek-papirom.
Skuvajte kafu i ostavite je da se malo ohladi, a zatim u nju umačite piškote. Ređajte ih jednu po jednu po dnu kalupa, pa preko rasporedite polovinu pripremljene kreme od šlaga i sira. Lagano poravnajte, pa nastavite postupak. Ponovo umočite piškote u kafu i poređajte novi sloj preko fila. Premažite ostatkom kreme i pažljivo izravnajte površinu.
Tortu prekrijte providnom folijom i stavite u frižider na najmanje četiri sata da se stegne. Kada je spremna za serviranje, pospite je kakaom kroz sito i uživajte u laganom i kremastom desertu koji će vas sigurno oduševiti.
Prijatno!
