Sastojci:
- 200 g makarona
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 jaje
- 1,5 kašičice soli
- 150 g kačkavalja
- 200 g pilećeg belog mesa
- 2 kašike susama
Priprema:
Skuvajte makarone u ključaloj, slanoj vodi dok ne omekšaju, a piletinu posolite i ispecite na malo ulja dok ne porumeni. Kada su makarone gotove, ocedite ih i u veću posudu dodajte pavlaku za kuvanje, umućeno jaje, još pola kašičice soli, polovinu kačkavalja, isečenu piletinu i skoro dve kašike susama, pa sve dobro promešajte da se sastojci sjedine.
Smesu izručite u pleh, utapkajte da bude ravnomerna, pospite preostalim kačkavaljem i susamom, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta dok vrh ne dobije zlatnu boju i sir se potpuno ne istopi. Poslužite toplo, idealno uz laganu salatu ili kiselo mleko, i uživajte u kremastom, sočnom i hrskavom jelu koje spaja jednostavnost pripreme sa raskošnim ukusom.
Prijatno!
