Ukoliko vam se dešavalo da vam zimnica propadne mnogo pre završetka zime, to je zato što niste dovoljno dobro sterilisali tegle i ambalažu u koju je zimnica odložena. Zbog ovoga je veoma bitno da sterilište tegle na odgovaraćući način, a u tome vam može pomoći recept poznatog kuvara Džejmija Olivera.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i u nju stavite dobro oprane tegle koje ste složili na tepsiju. Tegle ne smeju da se dodiruju. Nakon 10 minuta izvadite iz rerne i ukoliko treba da ih pomerate koristite sterilizovanu hvataljku kako ne biste upropastili sav trud.
Poklopce takođe morate sterilizovati i to tako da ih ubacite u kipuću vodu na 10 minuta. Kada su poklopci sterilizovani izvadite ih hvataljkom.
Pogledajte u videu kako izgleda ceo postupak.
Preuzeto: Srbija Danas
