Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Ove nedelje pripremamo

Recept

Grašak sa svinjskom butkicom

Potrebni sastojci:

  • 1 svinjska butkuca
  • 600 g graška
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 kašičica bosiljka
  • malo bibera
  • 100 ml ulja
  • 2-3 kašike brašna
  • 2-3 kašičice aleve paprike

Priprema:

Luk i šargarepu očistiti i iseckati na kockice. Staviti u šerpu sa butkicom i graškom, naliti vodom i staviti da se kuva. Dodati začine, po ukusu suvi biljni začin, malo bibera i bosiljka. Kada se butkica skuva izvaditi je u tanjir, odvojiti samo meso i usitniti pa vratiti u šerpu. Zagrejati ulje u tiganj, upržiti brašno, dodati alevu papriku i uliti u grašak uz mešanje. Pustiti da krčka još 10tak minuta pa poslužiti.

 

Kolač sa grizom i jabukama 

 

Potrebni sastojci:

  • 3 jajeta 
  • 1 šolja šećera 
  • 1 šolja griza 
  • 1,5 šolja mlevenih oraha 
  • 1 šolja mleka 
  • 1/2 šolje ulja 
  • 3 jabuke 
  • 3 kašike brašna 
  • 1 kesica praška za pecivo

Za dekoraciju: 

  • Džem ili pekmez
  • Mleveni orasi 

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte šećer i griz i nastavite da mutite posle svakog dodavanja. Zatim dodajte orahe, mleko i ulje. Sve vreme mutite. Na kraju dodajte rendane jabuke. Kada to sjedinite dodajte brašno i prašak za pecivo i nastavite da mutite. Tepsiju nauljite i pospite brašnom. Sipajte smesu i pecite na 180°C nekih 20 minuta. Pečen kolač premažite džemom i pospite orasima. 

 

Aromatični čaj od brusnice

 

Potrebni sastojci za 1l čaja:

  • 100 g brusnica
  • 1 kašičica kokosovog šećera
  • sok od 1 limuna
  • sok od 1 pomorandže
  • 1 kašičica karanfilića
  • 1 mali štapić cimeta

 

Priprema:

U veliki šerpu sipajte 1 litar vode i u nju dodajte brusnice. Sačekajte da voda provri i kuvajte na umerenoj vatri 30 minuta. Na kraju dodajte sve preostale sastojke. Poklopite i ostavite da odstoji jedan sat, a zatim poslužite u šoljama.

 

Tagovi:
Pročitajte još: