Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Kiflice od krompira punjene sirom i šunkom

kiflice

Sastojci:

  • 200 g pire krompira
  • 300 g brašna
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 kesica instant kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 5 kašika rastopljenog maslaca

Punjenje:

  • 200 g krem sira
  • 100 g šunke
  • 100 g sira

Premaz:

  • maslac
  • začinsko bilje

Priprema:

Skuvajte tri velika krompira, izgnječite ih, dodajte malo mleka i maslaca i pripremite pire po svom ukusu.

U ohlađeno pire dodajte brašno, kašiku šećera, toplo mleko pomešano sa otopljenim maslacem, suvi kvasac i so.

Mesiti rukama i po potrebi dodati još malo brašna. Nemojte dodavati previše brašna jer testo treba da ostane lepljivo.

Pokrijte testo krpom i ostavite sa strane oko 45 minuta da se udvostruči. Za to vreme pripremite fil.

Narendajte sir i šunku i pomešajte sa krem sirom ili sirnim namazom.

Nakon 45 minuta, promešajte testo. Nemojte dodavati više brašna. Podeliti testo na dve jednake loptice, svaku razvaljati u krug i iseći na osam trouglova.

Na širi deo trougla dodajte kašiku fila, urolajte i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Prijatno!

Tagovi:
Pročitajte još: