Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Krem čorba od blitve i krompira

Krem čorba od blitve i krompira

Sastojci:

  • 400 g blitve 
  • 4 veća krompira 
  • 1 glavica crnog luka 
  • 2 čena belog luka 
  • 80 ml ulja 
  • 1 koren celera 
  • 1 l vode 
  • so, biber

Priprema: 

Crni luk iseckajte na kockice, a isto uradite i sa belim lukom. Krompir oljuštite i isecite ga na što sitnice kockice. Nakon toga, zagrejte ulje u šerpi i izdinstajte crni luk. Dodajte seckani celer, krompir i beli luk. Sve to kratko propržite, uz mešanje i zatim nalijte vodom. Sve zajedno kuvajte dok povrće ne omekša, a zatim, pred kraj, dodajte blitvu koju ste prethodno oprali i iseckali i kuvajte sve zajedno još nekih pet minuta. Zatim, štapnim mikserom, usitnite sve sastojke tako da dobijete homogenu i svilenkastu strukturu. Vratite na ringlu na kratko, začinite po ukusu, a nakon što provri, sklonite sa vatre.

Prijatno!



Tagovi:
Pročitajte još: