Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Posna sarma od kiselog kupusa

Sarma
  • 2-3 glavice kiselog kupusa
  • 1 kg pirinča, probranog i opranog
  • 1 kg crnog luka, sitno iseckanog
  • 3-4 šargarepe, sitno izrendane
  • 1 koren peršuna, sitno izrendan
  • 3-4 čena belog luka, sitno iseckanog
  • 5-6 listova lovora
  • biber
  • ulje
  • so
  • aleva paprika

Priprema:

Kiseli kupus očistiti i odvojiti listove. Ako je kupus suviše slan, ostaviti ga malo da odstoji u mlakoj vodi. Propržiti crni luk na dosta ulja, zatim dodati povrće, so, biber, lovor, beli luk i na kraju alevu papriku. Spustiti pirinac i sve lagano izmešati. Saviti sarme i svaki red preliti sa malo ulja i posuti alevom paprikom. Dodati vode da sarme ogreznu i kuvati oko 2 sata na tihoj vatri.

 

Prijatno!



Tagovi:
Pročitajte još: