Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Kremasti rižoto sa piletinom u belom vinu

Kremasti rižoto

Sastojci: 

  • 200 g pirinča
  • 200 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 ml vode
  • 100 ml belog vina
  • 1 pileća kocka za supu
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 50 g maslaca
  • so i biber po ukusu

Priprema:

U jednoj šerpi zagrejati 400 ml vode sa kockom supe, kako bi se napravio bujon. Sitno iseckati crni luk i dinstati ga na maslacu dok ne postane staklast. Piletinu iseći na kockice, dodati luku i sve zajedno dinstati 10-ak minuta. Dodati pirinač, još malo dinstati, a zatim dodati začine, pavlaku za kuvanje i belo vino.

Kada vino počne da isparava, a pavlaka da se zgušnjava, početi sa postepenim dodavanjem bujona, mešajući tako da se pirinač ne zalepi za šerpu. Dodavati bujon i mešati sve dok pirinač ne omekša i potpuno ne upije svu tečnost.

Prijatno!



Tagovi:
Pročitajte još: