Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 kg bukovače
- 1 komad crnog luka
- po želji ulje
- ½ kašičice bibera,
- ½ kašičice soli,
- po želji kari i čili začin
Priprema:
Iseckati krompir na kockice i staviti da se kuva. Dok se krompir kuva, iseckati luk i staviti da se dinsta na ulju. Gljive iseckati na komadiće po željenoj veličini, pa kada luk postane staklast, ubaciti gljive i odmah ih malo posoliti da puste vodu.
Dok se gljive dinstaju dodati začine. Kada voda ispari, ubaciti kuvani krompir, pomešati sve zajedno i poslužiti dok je toplo.
Prijatno!
