Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Čokoladni rolat sa palačinkama i keksom

čoko rolat

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 20 g šećera
  • 45 g kakaoa
  • 300 ml mleka
  • 150 g brašna
  • 45 g putera
  • 200 g krem sira
  • 150 g karamel krema
  • 100 g čokolade
  • 100 ml slatke pavlake
  • 10 oreo keksa
  • 60 g seckanih badema ili kikirikija

Priprema:

Umutite jaja sa prstohvatom soli, šećerom i vanilom. Zatim dodajte prosejani kakao i lepo sjedinite, pa sipajte mleko i prosejano brašno. Mutite dok se sastojci ne sjedine, pa dodajte istopljeni puter. Sve sastojke lepo sjedinite i ispržite palačinke. Umutite krem sir sa karamel kremom.

 Na radnu površinu stavite aluminijumsku foliju, pa stavite palačinku. Premažite je kremom, pa preko stavite drugu palačinku, da se preklapaju (ređaju se u dužinu). Na kraju premažite sve palačinke kremom, pa pospite oreo keksom koji ste oklagijom usitnili.

Urolajte, pa dobijeni rolat umotajte u alu foliju. Stavite u frižider na sat vremena.

Čokoladu istopite sa slatkom pavlakom, pa dodajte sitno seckane bademe ili kikiriki i promešajte. Rolat stavite na rešetku, a ispod podmetnite neku tacnu. Sipajte ganaš preko i ostavite da se stegne.

Služite čokoladni rolat sa palačinkama i keksom.

Prijatno!

Tagovi:
Pročitajte još: