Sastojci:
- 1 kg krompira
- 100 ml mleka
- 50 g putera ili margarina
- crni luk
- 250 g mlevenog mesa
- 50 ml ulja
- so, biber
Priprema:
Operite, očistite i izgnječite krompir, pa dodajte mleko i margarin da biste napravili pire.
Crni luk sitno iseckajte, pa ga propržite na ulju. Zatim dodajte meso, posolite ga i pobiberite, pa sve kratko prodinstajte.
Uljem namažite vatrostalnu posudu, pa na dno stavite polovinu pire krompira. Preko toga stavite mleveno meso, pa na vrh ostatak pire krompira. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 30 minuta.
