Sastojci:
- 12 listova kora za pitu
- 3 jaja
- ½ čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša kiselog mleka ili jogurta
- 200 gr kokosa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike griza
- Za preliv:
- 3 čaše vode
- 1/5 čaše šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, jogurt, griz, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite. Uzeti po tri kore za pitu, premazati ih sa malo fila i slagati jednu preko druge i urolati. Ponoviti postupak sa ostalim korama.
Rolate staviti u podmazan pleh, iseći na parčiće i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Dok se pita peče, skuvati preliv pa ostaviti da se prohladi.
Vruću pitu preliti prelivom.
Prijatno!
