Sastojci:
- 600 g šljiva
- 400 g brašna
- 4 jaja
- 250 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilinog šećera
- 5 kašika ulja
- 150 ml kisele pavlake
- 2 kašičice strugane limunove kore
Priprema:
Penasto umutite šećer u prahu i vanilin šećer sa jajima da dobijete glatku smesu. Ne prestajući da mutite, postepeno dodajte ulje, kiselu pavlaku, struganu limunovu koru i na kraju brašno. Dobijenu masu preručite u pleh obložen papirom za pečenje, odozgo rasporedite polutke šljiva i pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečeni kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i servirajte.
Prijatno!
