Krompir očistiti, oprati i iseći na kolutove, posoliti i pobiberiti. Očišćene paprike, iseći na manje komade, a dimljenu slaninu sitno iseckati.
U posebnu činiju izdrobiti sir viljuškom, dodati jaja, ulje i vegetu, te potom dodati mleko i mešati dok se ne dobije jednolična masa.
U vatrostalnu činiju, tanko podmazanu mašću, ređati red krompira, pa preko njega ravnomerno rasporediti malo seckane slanine i papriku. Kašikom preliti masu od sira, jaja i mleka.
Postupak ponavljati dok se ne utroše pripremljene namirnice, vodeći računa da u svakom sloju bude približno ista količina. Poklopiti i peći u rerni 40 minuta na maksimalnoj temperaturi. Pred kraj pečenja, smanjiti na 180 stepeni i ostaviti da porumeni.
