Vreme pripreme: 90 minuta
Potrebni sastojci za testo:
800 g brašna
1 kesica suvog kvasca
150 ml mleka
200 ml vode
100 ml ulja
2 kašičice šećera
2 ravne kašičice soli
Potrebni sastojci za nadev:
200 g šunke
Kečap
50 g trapist sira
180 g kisele pavlake
Origano
Priprema za testo:
U dublju posudu sipati brašno, dodati suvi kvasac, šećer i izmešati. Sipati mlaku vodu, mlako mleko, ulje, posoliti i zamesiti mekše testo. Testo pouljiti sa obe strane, prekriti krpom i ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta. Kada je testo naraslo, premesiti ga i podeliti na tri dela. Svaki deo posebno razviti oklagijom u oblik pravougaonika. Odseći krajeve i iseći na po 6 pravougaonika.
Priprema za nadev:
Šunku narendati i staviti u dublju činiju, dodati kečap, narendani trapist sir, pavlaku, origano i izmešati kako bi se sastojci sjedinili. Na svaki pravougaonik od testa staviti po 1 kašičicu nadeva. Preklopiti i dobro zatvoriti krajeve.
Poređati u pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Prijatno!
