Sastojci:
- 1l mleka
- 4 pudinga od vanile
- 9 velikih kašika šećera
- 250 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g kokosovog brašna
- 3-4 banane
- slatka pavlaka
- Rendana čokolada ili kokos za posipanje
- Komadići keksa
Priprema:
U mleko dodajte šećer i skuvajte puding od vanile prema uputstvu sa pakovanja. Mešajte dok se ne zgusne, pa ga ostavite da se prohladi.
Umutite omekšali maslac sa prah šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Kada se puding ohladi, postepeno ga dodajte u smesu sa maslacom, neprestano muteći dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
Podelite krem na tri dela. U prvi deo dodajte mleveni keks i dobro izmešajte. U drugi deo dodajte kokosovo brašno i promešajte. Treći deo ostavite kao osnovni krem.
Na dno poslužavnika stavite sloj fila sa keksom i lepo ga poravnajte. Na taj sloj poređajte kolutiće banane. Dodajte sloj fila sa kokosovim brašnom i opet poređajte banane. Zatim premažite treći sloj fila.
Torta se može dekorisati slatkom pavlakom, a po vrhu možete posuti kokosovo brašno ili rendanu čokoladu.
Idealno bi bilo da torta odstoji preko noći kako bi se svi ukusi sjedinili.
Prijatno!
