Sastojci:
- 150 g oštrog brašna
- 100 g običnog brašna
- 150 g putera
- pet kašika vode
- kašika soli
Za punjenje:
- 200 g šunke
- 500 ml pavlake
- 150 g rendanog sira
- 3 jaja
- so, biber
Priprema:
Pripremite prhko testo. Pomešajte oštro i glatko brašno, dodajte so i maslac isečen na kockice i malo vode. Kratko zamesite testo, umotajte ga u providnu foliju i stavite u frižider na pola sata.
Okrugli kalup premažite maslacem i utisnite testo.
Šunku isecite na kockice. Pomešajte jaja, pavlaku, rendani sir i začinite po želji.
Na testo stavite kocke šunke i prelijte mešavinom jaja, pavlake i sira.
Pitu pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Prijatno!
