Enzimi su vrlo delikatni nutrijenti koji su potrebni za gotovo sve metaboličke funkcije. Međutim, uobičajena ishrana je gotovo potpuno lišena enzima. Evo koje namirnice nam
Sirovo je zdravije, važi za većinu vrsta voća i povrća, ali ne i za sve. Neke vrste povrća su zdravije kada se jedu kuvane, jer
Ishrana zasnovana na belom pirinču, krompirima, šećeru, i belom hlebu gotovo sigurno vodi do tzv. metaboličkog sindroma (grupa poremećaja koji uključuju gojaznost, visok pritisak i
Prokelj je manje popularan rođak kupusa, karfiola i brokolija. Iako je brokoli mnogo više hvaljen, prokelj je superiorniji što se tiče sadržaja izotocijanata – supstanci
Kupus spada u zeleno lisnato povrće, iz roda kupusnjača (ili krstašica), danas već poznatih po njihovom antikancerogenom dejstvu. Može da se jede sirov u salatama,
Neke namirnice bolje je držati van frižidera. Koje i kako ih treba čuvati, pročitajte u tekstu koji sledi. BELI LUK Nikada nemojte da čuvate ceo
Osnovni način na koji telo izbacuje toksine je preko jetre, koja detoksikuje i čisti telo neprestano filtrirajući krv od otrova koji u nju ulaze kroz
Nekoliko novijih istraživanja utvrdilo je da određene kombinacije namirnica mogu da budu mnogo lekovitije nego kada bismo iste te namirnice jeli pojedinačno. Evo nekih posebno
Pre svega, nemojte terati decu da jedu zdraviju hranu. To je kontraproduktivno. U hrani treba opušteno uživati. Ako dete oseća da ga terate, njegov organizam
Knjiga “Gajenje povrća od A do Š” upoznaje čitaoce sa fascinantnim svetom povrtarskih vrsta koje se tradicionalno gaje na našim prostorima i predstavljaju okosnicu zdrave
Ovo zelenolisnato povrće koje se gaji širom Mediterana sadrži veoma malo kalorija i masti, a dosta biljnih vlakana, pa je odlična za ishranu koja ima
Probajte da napravite turšiju od voća (borovnica, ananasa, grožđa) i začina – dobićete zanimljiv prilog uz slana jela ili poslastice. Borovnice iz turšije Ukusan su
Da, dobro ste pročitali – ne samo u prevenciji, već i u terapiji nekih bolesti voće i povrće može da bude isto tako dobro, ako
Neke vrste povrća koje su ranije bile ređe sada su postale pomodne. Nesumnjivo je da su brokoli, karfiol, kelj, prokelj, batat i sl. zdravi. Međutim,
Kalijum je prisutan u svim ćelijama i od suštinske je važnosti za rad nervnog sistema, za prenošenje hranljivih materija do krvnih ćelija, oslobađanje energije iz
Dok uživam ovih dana u izobilju svežeg voća i povrća, razmišljam o tome kako u prirodi sve savršeno funkcioniše. Kako je divno što paradajz, krastavci,
Raznovrsna, dobro izbalansirana ishrana, koja sadrži potrebnu količinu proteina, ugljenih hidrata, korisnih masti, vitamina i minerala – obezbeđuje pravilan rast i razvoj, dobro zdravlje i
Neke zdrave namirnice postaju još zdravije ako ih pravilno uparite. Evo nekoliko primera zašto su u paru paradajz i avokado, ovsene pahuljice i sok od
Kad imamo glavobolju, postajemo posebno osetljivi na hranu, ako uopšte možemo da jedemo. Iako hrana možda neće moći da otkloni glavobolju, neke namirnice mogu doprineti
Ima mnogo vrsta tikvica, i sve su zdrave, a neke vrste (npr. gorka tikvica) imaju i posebna medicinska svojstva. Ovde ćemo govoriti o onim običnim
Uobičajena zapadna ishrana po pravilu ne obezbeđuje dovoljno kalijuma. Na primer, u Americi se procenjuje da manje od 2% populacije unosi dovoljno ovog važnog minerala,
Luteolin, hranljiva materija koja se nalazi u nekim vrstama povrća i začinskih biljaka, može da smanji upalne procese u mozgu odgovorne za gubljenje pamćenja i
Da bi organizam dobro funkcionisao i bio zdrav, pored pravilne ishrane neophodna je i dobra hidratacija. Evo nekoliko saveta i recepata za osvežavajuće napitke. Dovoljan
Kad imamo glavobolju, postajemo posebno osetljivi na hranu, ako uopšte možemo da jedemo. Iako hrana možda neće moći da otkloni glavobolju, neke namirnice mogu doprineti
Iako ne postoji hrana sa nula kalorija, neke namirnice možete pojesti u povelikoj količini a da ne brinete za svoju liniju. U tu grupu spada
Dolazi njegova sezona, pa da vidimo zašto povrće iz familije Solanaceae (npr. paradajz, krompir, plavi patlidžan) izaziva polemike – da li ga treba jesti ili
Jedno novo istraživanje objavljeno u časopisu Diabetes Care pokazuje da čak i samo jedno zašećereno gazirano piće dnevno povećava rizik od razvoja dijabetesa tip 2
Uvođenje čvrste hrane stručnjaci danas predlažu nakon navršenih šest meseci. Prvih šest meseci je rezervisano za dojenje a zatim dolazi period kada je deci, za
Pravo je vreme da povećate unos vitamina C, kako biste se zaštitili od loših efekata vrućine i sunčevog zračenja. Iako je južno voće prva asocijacija
Uobičajeni način ishrane zasnovan na konzumiranju mesa, rafinisanog ulja, brašna i šećera, kolača, rafinisane kuhinjske soli itd. dovodi do postepenog menjenja lagano bazne sredine krvi
