U Karavukovu je, u Zemljoradničkoj zadruzi „Agrodunav”, otvorena najsavremenija hladnjača, koja ima kapacitet od dve stotine tona, a sastoji se od svih elemenata potrebnih za moderno voćarstvo. Hladnjača, dakle, uključuje pranje, kalibriranje, hlađenje i pakovanje. Nakon višegodišnjeg ulaganja u to da se primeni nauka u proizvodnji voća, ova hladnjača je praktično rezultat dobrih praksi. U hladnjaču je uloženo blizu 400.000 evra, a pošto proizvodnja voća, posebno trešanja, u Karavukovu ima perspektivu, investicija je u potpunosti opravdana.
„Ova zadruga je poslednjih godina intenzivno ulagala u voćarstvo i prioritetno proizvodnju trešanja, a nova hladnjača je vrhunac ulaganja i primer kako treba da rade zadruge”, rekao je Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede, prilikom otvaranja hladnjače.
Kako navodi direktor ZZ „Agrodunav”, Stevan Stanojković, investicija je realizovana iz zadružnih sredstava.
„Uspeli smo za godinu dana da ovo privedemo kraju. Od ove sezone biće nam mnogo lakše da sve operacije oko berbe, pakovanja i čuvanja trešnje u budućnosti radimo lakše, a do sada je sve to bilo prilično komplikovano”, objasnio je on.
Poljoprivredna proizvodnja će u narednom periodu biti skuplja u svim oblastima i zbog toga je udruživanje u zadruge najbolje rešenje za poljoprivredne proizvođače, prema rečima predsednice Zadružnog saveza Vojvodine, Jelene Nestorov Bizonj.
Preko 60 hektara najsavremenijih zasada trešnje ima u Zapadnobačkom okrugu, a u Srbiji se uzgaja oko 30 sorti. Predviđanja stručnjaka su da će ove godine proizvodnja biti na nivou od oko 25.000 tona, dok bi u narednim godinama ta brojka mogla biti mnogo veća, jer je ovo voće izuzetno traženo i nema problem sa plasmanom na domaće i strano tržište.
Foto: RTV
