3 izuzetne namirnice

Moringa, pšenična trava i spirulina ponekad se nazivaju i “superhranom”. Mada je taj naziv možda preteran, radi se svakako o tri namirnice izuzetno bogate hranljivim sastojcima i korisne po zdravlje, koje mogu, pogotovo zimi, da znatno obogate vašu ishranu i pojačaju imunitet.

Moringa. Moringa olifera je tropska biljka, bogata vitaminima, mineralima i fitohemikalijama koje imaju zaštitno dejstvo na organizam. Sadrži izuzetno visoke koncentracije kalcijuma, gvožđa, kalijuma, vitamina A, vitamina C, se vitamine B grupe i biljne proteine. Takođe je bogata raznim antioksidansima, uključujući i kvercetin, koji je veoma dobar za zdravlje disajnih organa (dobro je to znati u sezoni prehlada i gripa).
Smatra se da moringa doprinosi hormonskoj ravnoteži organizma i stabilizaciji raspoloženja, usporavanju starenja, pomaže varenje i doprinosi sprečavanju oscilacija nivoa šećera u krvi. Takođe je dobra za zdravlje mozga. Kod nas se može nabaviti u obliku praha.
Pšenična trava. Pšenična trava se pravi od kotiledona proklijale pšenice. Predstavlja jednu od najhranljivijih namirnica, pošto je puna hlorofila, vitamina A, C i E, a sadrži 98 različitih minerala koji se nalaze u tlu, uključujući fosfor, kalcijum, gvožđe, magnezijum i kalijum. Sadži i 19 aminokiselina, kao i esenccijalne enzime. Na organizam deluje detoksikujuće (zahvaljujući pre svega hlorofilu), doprinosi opštem zdravlju i vraća organizmu energiju, što je dobro za one koji se oporavljaju od bolesti.
Spirulina. To je plavo-zelena mikroalga koja je izuzetno bogata proteinima, vitaminima B grupe, vitaminom E, kalcijumom i hlorofilom i raznim drugim mineralima. Posebno je bogata fikocijaninom, biljnom hemikalijom koja ima izraženo antiupalno dejstvo. Nedavna istraživanja su pokazala da spirulina značajno podstiče imunitet (što je takođe dobro znati u sezoni virusnih inekcija).
Interesantno je da je spirulina bogata gama-linolnom kiselinom, koja pomaže sniženju holesterola i visokog krvnog pritiska, a ublažava upalna stanja poput artritisa.
Kod nas se može nabaviti u vidu praha ili tableta.

Preuzeto: Zdravahrana.com