Ako ste mislili da je kalcijum iz mleka odlična prevencija protiv osteoporoze, prevarili ste se. Bar tako pokazuju statistike, koje nam kažu sledeće: zemlje koje imaju najveći unos mleka i mlečnih proizvoda – SAD i Švedska – istovremeno imaju i najveći procenat osteoporoze.
Pogodniji izvori kalcijuma su tamno lisnato povrće spremljeno na pari ili u svežem stanju, na primer kelj, raštan, blitva, brokoli, list kelerabe, šargarepe, rotkvice… Takođe je, zbog veoma korisnih minerala koji pomažu metabolizam kalcijuma, dobro uvesti u ishranu alge. Za prevenciju i saniranje osteoporoze bitno je izbaciti iz ishrane sve rafinisane proizvode, pogotovo beli šećer, koji je „kradljivac” kalcijuma iz kostiju.
Preuzeto: Zdravahrana.com
