Sastojci:
- 500 g brokolija
- 1 kocka za supu
- 500 ml mleka
- 250 ml pavlake za kuvanje
- biber, beli luk u granulama
- parmezan
- 1 kašika masti
- 2 kašike brašna
Priprema:
Operite brokoli, pa ga isecite na cvetove. Skuvajte ga u litru vode sa kockom za supu.
Za to vreme napravite bešamel sos tako što će te na kašičici masti propržiti dve kašike brašna. Prelijte hladnim mlekom i dodajte začine.
Po završetku dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte dok se ne zgusne.
Podmažite vatrostalnu posudu i u nju prebacite kuvani brokoli. Prelijte bešamel sosom i pospite parmezanom.
Pecite 30 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
