Sastojci:
- 4 jaja
- 260 grama šećera
- 2 vanilin šećera
- 1,6 decilitar ulja
- 1,5 decilitar ceđenog soka od pomorandže
- korica jednog limuna
- malo ruma
- 1 prašak za pecivo
- 330 grama mekog brašna
Priprema:
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, pa dodati ulje i isceđeni sok od pomorandže. Dodati i koricu od jednog limuna. Zatim dodati malo ruma, pa na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Smesu sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof. Peći na 180° C, od 45 do 55 minuta, dok lepo ne porumeni i lako se odvoji od ivica kalupa.
Kuglof poslužiti posut šećerom u prahu, a po želji može da biti preliven čokoladnom glazurom od bele ili crne čokolade.
Prijatno!
