Sastojci:
- 200 ml kefira
- 300 gr pilećeg filea
- 2 kašičice senfa
- 1 kašičica kurkume
- Pola kašičice soli
- Prstohvat bibera
- 1 veza peršuna
Sastojci:
Pileći file narežite na kockice i pecite pet minuta na tiganju bez dodavanja masnoće. Povremeno protresite tiganj da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena. Piletinu zatim zalijte kefirom, dodajte senf, so, biber, kurkumu i izmrvljene semenke korijandra, promešajte i dinstajte na umerenoj vatri dok sva tečnost ne uvri, oko pet minuta. Pred sam kraj dinstanja jelo pospite naseckanim peršunom. Poslužite toplo uz bareni pirinač i salatu po želji.
PRIJATNO!
