Sastojci:
- 5 srednjih šnicli svinjskog mesa, bez koske
- 5 listova kuvane šunke
- 5 listova kačkavalja
- 2 jaja
- Prezle, brašno, ulje, so, biber, suvi začini
Priprema:
Šnicle istanjite batom za meso, pa začinite sa obe strane po ukusu. Premažite senfom, pa stavite šunku i sir. Kada ih nafilujete, urolajte i pričvrstite čačkalicama.
Rernu zagrejte na 200 stepeni.
Uvaljane šnicle uvaljajte prvo u brašno, pa u jaja, zatim u prezle i propržite ih sa svih strana u dubokom ulju. Kada dobiju zlatnu boju, poređajte ih u tepsiju i pecite u rerni još 15 do 20 minuta. Na kraju pospite seckanim peršunom.
Prijatno!
