Your API key has been restricted. You may upgrade your key at https://www.weatherbit.io.
Search
Close this search box.

Musaka sa pečenim paprikama

Musaka sa pečenim paprikama

Sastojci:

  • 450 g krompira
  • 2 praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 125 g milerama
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica suve žalfije
  • 180 ml mleka
  • 250 g pilećeg belog mesa
  • 200 g pečene crvene paprike
  • 100 g rendanog trapista

Priprema:

Meso iseći na kockice.

Krompir iseći na kolutove i skuvati u posoljenoj vodi, 10 do 12 minuta, ili dok ne omekša, a zatim ga ocediti i ostaviti sa strane.

Sos: U šerpi zagrejati malo ulja, dodati iseckan praziluk (ostaviti malo za posipanje), beli luk i dinstati dok ne omekša, uz stalno mešanje. Skinuti sa vatre. Dodati krem sir, senf i žalfiju i dobro promešati. Postepeno dodavati mleko uz stalno mešanje, dok se smesa ne izjednači.

U nauljenu tepsiju poređati prvi sloj krompira, preko njega staviti polovinu mesa, polovinu količine paprika, polovinu sosa i polovinu rendanog sira. Postupak ponoviti – krompir, meso, paprika i sos.

Pokriti tepsiju alu folijom i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180*C, oko 20 minuta. Zatim skloniti foliju, dodati ostatak  sira i zapeći još 5 do 10 minuta dok sir ne počne da rumeni.

Izvaditi tepsiju, sačekati deset minuta i posuti ostatkom praziluka pre serviranja.

PRIJATNO

Tagovi:
Pročitajte još: