Kada imate recept za savršeno domaće testo za picu, ostaje vam samo da osmislite nadev. Da li ćete praviti margaritu, kaprićozu ili neku sa raznovrsnim sastojcima – izbor je samo vaš.
Sastojci:
1/2 l tolpog mleka
1 kvasac
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 šolja tople vode
800-1 kg brašna (otprilike)
Priprema:U mleku rastopite kvasac i šećer. Kada se aktivira dodajte vodu, brašno i so. Umesite žitko testo i ostavite da odstoji. Kada nadođe premesite testo na pobrašnjenoj površini. Oblikujte krug i pecite sa kojim god prilozima želite.
Preuzeto: stvarukusa.mondo.rs
Foto: The New York Times
