Vreme pripreme: 30 minuta
Potrebni sastojci:
-2 glavice crnog luka
-5 zelenih paprika
-4 paradajza
-2 jaja
-vegeta
-so
-biber
-origano
-voda
-ulje
Priprema:
Paprike i paradajz isecite na kockice, a luk na rebarca. U dublji tiganj naspite ulje da pokrije dno, pa prvo pržite luk, potom dodajte papriku, promešajte, pa naspite čašu vode. Ostavite da se krčka sve dok tečnost ne ispari, pa dolijte još jednu čašu vode i opet sačekajte dok veći deo ne ispari. Dodajte paradajz i posle desetak minuta začinite solju, biberom i origanom. Na kraju ubacite umućena jaja, pa sve mešajte još nekoliko minuta na umerenoj vatri.
Prijatno!
