Kompot je jedan od prirodnih načina konzerviranja voća za zimu. Deo je kulinarske tradicije mnogih zemalja Srednje i Istočne Evrope, kao i Balkana. Evo recepata
Žir je hrana koja daje snagu. Nutritivna vrednost žira je impresivna: bogat je vitaminima B12, B6, folatom, riboflavinom, tiaminom i niacinom, sadrži gvožđe, kalcijum, magnezijum,
Ukusne su, slatke i sočne. Nekada su se iznosile pred goste kao slatko, a danas se uglavnom nađu u džemu ili knedlama. Ova domaća voćka
O kalorijama većina nas ima delimične informacije, ili one o kojima se najviše govori. Izdvojili smo nekoliko najčešćih pitanja koja ljudi postavljaju, zato što neke
Gotovo petina hrane koja se proizvede u svetu se protraći, ili zbog prejedanja ili zato što se baci, ukazuje istraživanje Univerziteta Edinburg. Svetska populacija pojede
Plavi patlidžan spada u namirnice od kojih se spravljaju neki poznati bliskoistočni specijaliteti, a ima ih preko 100. Veoma je male kalorične vrednosti, a njegovo meso
Pravo je vreme da povećate unos vitamina C, kako biste se zaštitili od loših efekata vrućine i sunčevog zračenja. Iako je južno voće prva asocijacija
Ako ne, možda biste mogli da počnete. Ovaj aromatični, slatkasti začin pomaže varenje, osvežava dah, a povoljno deluje i na krvni pritisak i nivoe šećera
Često i nismo svesni koliko korisnih svojstava imaju neke biljke koje su deo naše svakodnevne ishrane. Ovaj članak predstavlja podsetnik o hranljivim i lekovitim svojstvima
Smatra se da mediteranska ishrana smanjuje rizik i od srčanih oboljenja i od demencije. Nova MIND dijeta, zasnovana na ovoj ishrani, tvrde istraživači, smanjuje rizik
Redovna konzumacija urmi povoljno deluje na organizam. Ovo slatko voće bogato je biljnim vlaknima, proteinima, vitaminima, mineralima i na nekoliko načina doprinosi zdravlju. Pre svega,
Doručak je, mnogi kažu, najvažniji obrok. Zato mu treba posvetiti pažnju i izbeći četiri najčešće greške koje mnogi ljudi čine. Evo koje. Preskačete doručak. Neki
Koristite voće, jogurt, semenke, kako biste dobili osvežavajući i hranljivu kombinaciju vitamina, minerala, vlakana i savršenog ukusa. Ražnjići od zamrznutog grožđa Na drvene ražnjiće poređajte
Nije svejedno da li je vaš metabolizam brz, spor ili umeren, jer svakom od ovih tipova je potrebna drugačija hrana. Ako shvatite kom metaboličkom tipu
Topao napitak od kakaoa od davnina se smatra lekovitim. Savremena istraživanja potvrđuju da kakao (čokolada) snižava nivo hormona stresa, a donosi i druge koristi zdravlju.
U Kelnu je ove godine otvorena nova vrsta prodavnice. Ona prodaje samo poljoprivredne proizvode koji su bili odbačeni (npr, zbog oblika ili boje) i namirnice
Zašto je cink toliko važan? Cink je sastavni deo preko 200 proteina u organizmu, uključujući i brojne enzime, pa je od ogromnog značaja za rast
Tofu je namirnica izuzetnog kvaliteta, a pikantnog ukusa, pogodan za dane posta, najkvalitetniji izvor biljnih belančevina. Američka uprava za hranu i lekove (FDA) iznela kao
Mnogi ljudi su navedeni da veruju da je ishrana lišena masti idealna za zdravlje srca. Ali, eliminisanjem prehrambenih izvora holesterola i zasićenih masti, zdravlje počinje
Paštrnak pripada istoj porodici (Apiaceae) kao i šargarepa, mirođija, kumin i peršun. Vrlo je zdrav, i kad se pripremi na odgovarajući način, osvežiće i obogatiti
Ovo je nedovoljno istražena oblast medicine i mišljenja stučnjaka se razlikuju. Ovde ćete naći opšteprihvaćene činjenice, ali i neka mišljenja i savete koji se donekle
Praksa makrobiotike se zasniva na shvatanju hrane kao energije. Elektroni i protoni nisu čvrste čestice, već zgusnuti paketi energije. Zapravo, sve je energija, sve se
Purpurni kukuruz je peruanska superhrana sa više antioksidanasa nego borovnica. Ovaj kukuruz sadrži brojne fitonutrijente uključujući i velike količine polifenola i antocijanina koji štite krvne
Jezgro semenki ginka se od starih vremena koristi kako u ishrani, tako i u lekovite svrhe. Kineski doktori propisuju semenke ginka u slučajevima poremećaja varenja,
Kora voća i povrća često ima više hranljivih sastojaka od samog ploda. Naravno, pod uslovom da nađete neprskano, jer se pesticidi kojima se konvencionalno gajeni
Zapušenje nosa izazvano sinuzitisom može se lako ublažiti zahvaljujući efikasnom domaćem napitku, kao i određenim korekcijama u ishrani. Sinuzitis je upala paranazalnih sinusa čiji uzrok
Energetske potrebe organizma za normalno funkcionisanje su veće zbog izuzetno niskih spoljnih temperatura. Preporučuje se obavezan doručak ujutro i pravilna raspodela hrane u dnevne pojedinačne
Beba lepo raste i napreduje, vreme je za uvođenje nemlečne hrane. Brojne su dileme i pitanja, a evo 6 saveta za uspešan početak. 1. Majčino
Možda vam dosad nije palo na pamet da pravite sok od kupusa. Međutim, ovaj superzdravi sok od nekoliko sastojaka izuzetno će obogatiti vašu zimsku ishranu.
Istraživanje univerziteta Braun i Harbin pokazalo je da su godine gladi u Kini (1959-1961) povezane sa povećanim rizikom od hiperglikemije i dijabetesa tip 2, ne
