Leskovačka mućkalica
Sastojci: 1 kg svinjskog mesa sa roštilja ili vrata 2–3 glavice crnog luka 100 g slanine 7–8 pečenih paprika 4 paradajza 500 ml paradajz pirea
15/05/2026
08:00
Sastojci: 1 kg svinjskog mesa sa roštilja ili vrata 2–3 glavice crnog luka 100 g slanine 7–8 pečenih paprika 4 paradajza 500 ml paradajz pirea
Sastojci: Za fil: 1 pakovanje oblandi 500 g višanja (svežih ili zamrznutih) 200 g šećera 2 vanilin šećera 150 g mlevenog keksa 150 g mlevenih
Sastojci: 300 g testenine (fusili, makarone ili školjkice) 150 g šunke 150 g kačkavalja 1 crvena paprika 1 kiseli krastavac 100 g kukuruza šećerca 100
Sastojci: Za koru: 4 jaja 120 g šećera 100 ml mleka 100 ml ulja 150 g brašna 30 g kakaa 1 prašak za pecivo Za
Sastojci: 1 kg krompira 200–250 g slanine 1 glavica crnog luka 200 ml pavlake za kuvanje 200 g sira 2 kašike maslaca ili malo ulja
Sastojci Za testo: 500 g brašna 1 kocka svežeg kvasca (ili 10 g suvog) 250 ml mlakog mleka 80 g šećer 2 jaja 100 g
Sastojci: 1 kg krompira (idealno mladog) 4 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja 2 čena belog luka, sitno seckana 1 kašičica dimljene paprike So i biber
Sastojci: 160 ml slatke pavlake 2 kašike smeđeg šećera 1/2 kašičice arome vanile 250 g maskarpone sira 100 g grčkog jogurta 18 piškota 250 ml
Sastojci: 2 kg junetine od buta 20 g suve slanine 200 g luka 150 g korena peršuna 150 g šargarepe 50 g korena celera 2
Sastojci: Za koru: 4 krupnija ili 5 sitnijih belanaca 4–5 kašika šećera 2 kašike brašna 4 kašike mlevenih oraha 1–2 kašike kakaa (zavisi od jačine)
Sastojci: 170 g testenine 1 konzerva tunjevine 1 kašika ulja 1 mali crni luk 2 stabljike celera so i sveže mleveni crni biber 350 ml
Pohovana piletina sa parmezanom Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa malo soli Za pohovanje: 2 jajeta 3 kašike mleka 150 g brašna malo origana tucana
Sastojci: 4 svinjska kotleta 2 kašike začinjenih prezli (sa začinskim biljem po ukusu) 2 kriške mocarele, presečene na pola 2 kriške pršuta, presečene na pola
Sastojci: 250 g mlevenog keksa 250 g šećera u prahu (2 x po 125 g) 100 g čokolade 100 g kokosa 125 g margarina ili
Sastojci: 500 g pilećeg belog mesa 200 g pečuraka 250 g grčkog jogurta 4 jaja 70–100 g rendane mocarele ili edamera (ili neki drugi sir
Sastojci: Za kolač: 3 šolje glatkog brašna (oko 360 g) 2 i 2/3 šolje šećera (oko 530 g) 1/2 šolje kakaoa (oko 50 g) 2
Sastojci: 2 konzerve crvenog pasulja 1 konzerva kukuruza 1 crvena paprika 12 čeri paradajza 1 crveni luk 1 avokado svež peršun so i biber sok
Sastojci: 100 g keksa sa čokoladnim punjenjem (po izboru) 2 jajeta 150 g šećera 50 g maslaca 350 ml slatke pavlake 60 g brašna 300
Potaž od koprive Sastojci (za 4 osobe): 500 g mladih listova koprive 4 ljutike (ili 1 crni luk) 2 kašike putera 1 veći krompir 250
Sastojci: 500 g pileće džigerice 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 kašika koncentrata paradajza 1 šolja instant palente 1/2 kašičice mlevene crvene
Sastojci: 3 šolje mlevenog keksa 1/2 šolje maslaca 750 g maskarpone sira 3/4 šolje šećera 3 jajeta 4 kašike maka po 2 kašičice soka i
Sastojci: 4 jajeta 100 ml kefira 3 kašike pavlake 100 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1/2 kašičice soli Za punjenje: 4 kuvana jajeta
Sastojci: 120 g putera 200 g crne čokolade 150 g šećera 2 jaja 70 g brašna 70 g kakao praha Za ganaš: 300 g mlečne
Sastojci za kofte: 700 g mlevenog junećeg mesa 1,5 kašičica soli 1 glavica crnog luka 1 kašičica mlevene crvene paprike 1/2 kašičice ljuspica čilija 1
Sastojci: Za koru: 250 g lisnatog testa Za krem: 700 ml mleka 3 žumanca 2 kesice vanilin šećera 100 g šećera 90 g gustina (kukuruzni
Piletina u paradajz sosu Sastojci: 500 g pilećih grudi 1 veća glavica crnog luka 3 veća čena belog luka 250 ml soka od paradajza 1
Sastojci: 300 g brokolija 4 jaja 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 50 g mocarele 50 g rendanog kačkavalja 1 kašika pavlake 40
Sastojci: Za biskvit: 3 jaja 4 šoljice šećera 1 vanilin šećer 3 šoljice ulja 4 šoljice mleka 5 šoljica brašna 2 šoljice mlevenih oraha 1/2
Sastojci: 1 kg pilećeg mesa 100 g šargarepe 100 g celera 3 lovorova lista so i biber (po ukusu) 2 kašike brašna kockica putera 100
Sastojci Za kremu: 1 litar mleka malo manje od 1 čaše šećera (oko 180 g) 1 žumance 2 pune kašike brašna 2 pune kašike skroba
